Le poisson fait partie de ces aliments très bons pour la santé. Cependant, il est important de faire attention aux poissons que l’on consomme, certains peuvent effectivement s’avérer être dangereux. Dans cet article nous vous proposons de découvrir les 4 types de poissons qu’il ne faut jamais consommer.
Le poisson chat
Le poisson-chat est réputé pour sa grande taille. Cependant, il ne faut pas en consommer pour autant car il est très peu nutritif et dangereux pour la santé. Certains éleveurs de poissons et notamment ceux qui proviennent de pays asiatiques utilisent des hormones afin d’accélérer la croissance ce qui a un impact sur notre santé.
Le maquereau
De nombreuses personnes consomment du maquereau alors que celui-ci contient du mercure qui peut être très dangereux pour l’organisme. Le maquereau le moins dangereux est celui que l’on retrouve dans l’Atlantique celui-ci est sans danger pour la santé!
Le thon
Le thon fait partie de ces poisson que l’on trouve très régulièrement dans nos assiettes. Le thon noir ainsi que le thon rouge contiennent beaucoup de mercure. Il serait préférable de consommer du thon blanc qui serait beaucoup plus sain que les autres.
Le tilapia
Le tilapia contient très peu d’acide gras alors qu’il est très riche en graisse nocive pour l’organisme. Il serait préférable d’éviter la consommation de ce poisson qui augmente le taux du mauvais cholestérol.
Petit conseil en plus pour bien choisir votre poisson
Tout d’abord il est important d’opter pour le poisson qui aura des écailles brillantes ainsi que des yeux clairs cela signifie qu’il est frais.
Un poisson qui ne sera pas frais aura une queue tombante et les branchies seront de couleur grise contrairement aux poissons frais qui les aura de couleur rouge.
En ce qui concerne le saumon, il est préférables d’opter pour un saumon qui contiendra des fils blanc plutôt qu’un morceau de saumon qui sera complètement de couleur orangée.