– Le citron possède également de nombreux bienfaits pour la santé. C’est un allié minceur très efficace. En effet, une étude effectuée au Japon, à l’Université de Sugiyama Joagakuen, a prouvé que les polyphénols qui se trouvent dans les agrumes jouent un rôle important dans le processus de perte de poids car ils aident à décomposer les graisses.
Les chercheurs ont étudié deux groupes de souris pendant 12 semaines, le premier suivait un régime alimentaire sain, riche en polyphénols tandis que le deuxième suivait le même régime sans polyphénols. Les chercheurs ont découvert que les souris du premier groupe avaient un taux de glycémie stable et ont connu une perte de poids bien plus importante que celles du deuxième groupe.
Le jus de citron est également bénéfique pour la peau, de l’intérieur comme en application locale. Il est riche en acide citrique qui aide à éclaircir le teint, et ses propriétés antibactériennes aident à prévenir l’apparition des points noirs et de l’acné.
Le citron est également riche en électrolytes comme le sodium, le potassium, le calcium ou le magnésium qui aident à hydrater le corps et à détendre les vaisseaux sanguins et les muscles.