En 2013, The Journal of the American Medical Association a publié une étude selon laquelle les enfants nés après la Seconde Guerre Mondiale, dits baby-boomers, avaient plus de risques de tomber malades, malgré l’évolution de la médecine et l’espérance de vie prolongée.
Et de nombreuses recherches scientifiques ont confirmé ce constat. C’est le cas pour la maladie d’Alzheimer : environ 44 millions de personnes dans le monde en souffrent. En France, ce sont 160 000 nouveaux cas chaque année. Selon l’INSEE, 1.3 millions de Français pourraient souffrir de la maladie d’Alzheimer d’ici 2020.
La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative. La perte progressive de neurones entraîne une perte irréversible des fonctions mentales et de la mémoire. L’un des signes les plus courants de cette maladie est la perte de mémoire, caractérisée par l’oubli d’informations récemment apprises, de dates ou d’événements. La maladie s’étend par la suite jusqu’à causer la confusion, l’irritabilité, l’agressivité, des troubles de l’humeur ou du langage.
Les scientifiques sont toujours à la recherche d’un remède qui puisse guérir de cette maladie, mais Mary Newport a peut-être trouvé une solution. Directrice d’une unité de soins dans un hôpital américain, ce médecin a choisi de partager comment elle a accompagné son mari atteint d’Alzheimer à l’âge de 54 ans.
Après plusieurs recherches, Mary découvre que les acides gras à chaîne moyenne auraient la capacité de prévenir, voire de stabiliser la maladie. En effet, le cerveau d’une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer est considéré comme résistant et déficient en insuline. Par conséquent, une consommation d’acides gras permettrait la formation d’un combustible qui remplacerait le glucose. L’huile de noix de coco étant riche en acides gras, elle pourrait donc être efficace et prévenir ou stabiliser les symptômes de cette maladie.