Stimuler le Cerveau – Le curcuma aide à garder les cellules cérébrales en bonne santé et en bon état de fonctionnement. Les chercheurs ont trouvé que la curcumine, l’agent bio-actif principal retrouvé dans le curcuma, peut traverser la barrière hémato-encéphalique pour se lier directement avec les plaques. On a trouvé qu’elle a un effet positif sur la fonction cognitive globale et qu’elle peut retarder voir inverser certaines maladies cérébrales telles que l’Alzheimer et la démence.
Soulagement Anti-Inflammatoire – La curcumine retrouvée dans le curcuma est un agent anti-inflammatoire fort qui travaille aussi bien, voire mieux, que beaucoup des médicaments anti-inflammatoires actuellement disponibles. Elle peut aider à soulager l’inflammation due à la maladie inflammatoire de l’intestin, l’arthrite, la pancréatite et beaucoup d’autres maladies.
Aide la Santé Cardiovasculaire – Encore une fois, la curcumine trouvée naturellement dans le curcuma travaille pour enlever les plaques formées dans nos artères et nous aide ainsi à prévenir les caillots sanguins de se former. Elle aide notre système cardio-vasculaire entier et peut efficacement réduire les niveaux du mauvais cholestérol (LDL).
Améliorer la Digestion – La curcumine a des effets anti-inflammatoires puissants et réduit les ballonnements, gaz, et autres problèmes des voies digestives. Elle peut aussi stimuler la vésicule biliaire, alors les personnes avec des maladies de la vésicule biliaire doivent éviter le curcuma pour éviter les risque de stimulation excessive.
Il y a ainsi de nombreux bienfaits pour la santé qui peuvent provenir du fait de manger une cuillère à café par jour de curcuma. Essayez de l’incorporer à vos plats, ça a bon gout dans les soupes, les sautés, et les smoothies. Mettez-en un peu sur votre dîner aujourd’hui et commencez à l’utiliser pour épicer vos recettes!
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