Les vertus santé du jus de citron
Malgré son acidité, le jus de citron, lorsqu’il est métabolisé par l’organisme, va créer un environnement plus alcalin pour le corps, ce qui améliore la digestion et prévient les reflux acides, les brûlures d’estomac, la constipation, les ballonnements et les nausées. Riche en vitamines B et C, le citron est un puissant antibactérien qui prévient la formation des calculs rénaux. Ce fruit possède des propriétés anti-cancérigènes grâce à sa forte concentration en limonoïdes, des composés phytochimiques qui se trouvent dans la plupart des agrumes. De nombreuses études ont démontré que manger des agrumes permettait de prévenir plusieurs cancers tels que le cancer de l’œsophage, le cancer de l’estomac, le cancer du côlon, etc. Les agrumes aident également à prévenir l’apparition de maladies respiratoires et toutes celles qui touchent le tube digestif.