Utilisé depuis l’Antiquité, le gingembre est une épice aux multiples propriétés curatives. Cet ingrédient est très apprécié pour ses effets anti-inflammatoires et antiémétiques.Il présente de nombreux bienfaits pour la santé, mais il ne convient pas à tout le monde! En fait, en raison de ces différentes mesures, il n’est pas recommandé à certaines personnes d’utiliser ce parfum.

Le gingembre est utilisé dans différentes cuisines du monde entier en raison de ses nombreuses qualités culinaires et nutritionnelles. Cet ingrédient est riche en vitamines B et en minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le magnésium et le calcium, et possède de nombreuses propriétés médicinales.

Manger du gingembre frais et séché ou en infusion peut aider à soulager les douleurs musculaires, combattre les infections, soulager les problèmes digestifs, en particulier la diarrhée et les vomissements, et réduire la fatigue. Tout cela est attribué à ses effets anti-inflammatoires, antibactériens, antiémétiques et antiseptiques.

De plus, le gingembre a un effet aphrodisiaque, aide à réguler le cholestérol, abaisse la glycémie, améliore la digestibilité et favorise la libido. Parce qu’il est riche en antioxydants, il peut stimuler le système immunitaire, soulager les symptômes pseudo-grippaux, réguler l’organisme et prévenir certains types de cancer.

Par conséquent, cet ingrédient est le véritable avantage. Mais, comme tout dans ce monde, il a aussi ses avantages et ses inconvénients. Certains comportements du gingembre peuvent avoir un effet néfaste sur certaines personnes, c’est pourquoi elles ne devraient pas en consommer. Parmi ces derniers, il y a:

Les personnes souffrant d’hémophilie :

L’hémophilie est un trouble de la coagulation. Les personnes atteintes de cette maladie saignent souvent plus longtemps que les personnes normales parce que leur sang manque de facteurs de coagulation. Ceux-ci existent naturellement dans le sang et ont pour effet de contrôler les saignements.

Le gingembre, qui est connu pour ses propriétés anticoagulantes, est strictement interdit aux personnes sujettes à cette maladie. Cette épice empêche le sang de coaguler, ce qui aggrave leur état et augmente le risque de saignement en cas de saignement ou d’autres maladies. Prenez des médicaments pour ralentir la coagulation sanguine.

Les personnes qui prennent certains médicaments :

Bien que le gingembre présente de nombreux avantages pour la santé, il n’est pas recommandé aux personnes utilisant des traitements spécifiques.

  • Diabète : le gingembre est connu pour sa capacité à réduire la glycémie et à améliorer la résistance à l’insuline. Ce qui le rend bénéfique à la santé et aux personnes diabétiques. Seulement, quand le sujet suit déjà un traitement pour lutter contre cette maladie, le gingembre peut avoir un effet non-voulu. Cette épice à l’action hypoglycémiante peut en effet, interférer avec les médicaments pris pour traiter le diabète.
  • Insuffisance cardiaque : les personnes souffrant de cette pathologie, prennent généralement des médicaments cardiotoniques, qui ont pour fonction de tonifier le cœur. Or, le gingembre possède lui aussi ces mêmes propriétés et peut augmenter le rythme cardiaque. Le combiner avec ce type de médicaments est fortement déconseillé.

Les personnes en sous-poids :

Le gingembre est connu pour ses propriétés minces et n’est pas recommandé pour les personnes souffrant d’insuffisance pondérale. En effet, après ingestion, le gingembre activera la thermogenèse, c’est-à-dire qu’il augmentera la température corporelle. Le gingembre tente de réguler les graisses en utilisant le stockage des graisses et en l’utilisant comme source d’énergie.
Le gingembre est également connu pour sa capacité à améliorer la digestion, augmenter la satiété et réduire l’appétit.

Les femmes enceintes :

Bien que certaines études aient montré que le gingembre est bénéfique pour les femmes enceintes, d’autres études ont suggéré de ne pas consommer de gingembre. Selon une étude menée par un groupe de chercheurs italiens, le gingembre est plus efficace que le placebo pour prévenir les vomissements et les nausées matinales au cours des trois premiers mois de la grossesse. Par conséquent, les femmes enceintes peuvent en consommer et prendre 2 grammes de gingembre séché chaque jour.

Cependant, d’autres données suggèrent que le gingembre interfère avec l’absorption des vitamines et du fer, et peut également provoquer des contractions utérines. Effets indésirables sur la grossesse.