Comment fonctionne cette recette ?
Les flocons d’avoine
Cet aliment est particulièrement recommandé quand on veut perdre du poids car il renforce la satiété (réduit la sensation de faim). Il est très peu calorique car 100 grammes de flocons d’avoine ne contiennent que 70 calories. Les flocons d’avoine sont riches en sucres lents qui permettent une digestion lente et procurent de l’énergie pendant plusieurs heures.
Manger des flocons d’avoines au petit déjeuner réduit non seulement l’apport calorique, mais en plus, procure un apport énergétique tout au long de la matinée en éliminant la sensation de faim jusqu’au déjeuner.
Une étude très récente faite par American Dietetic Association vient de démontrer les bienfaits d’un régime à base de flocons d’avoine chez les personnes en surpoids. Ils ont intégré des flocons d’avoine dans l’alimentation d’un groupe de personnes en surpoids et suivi un deuxième groupe qui n’en mangeait pas.
Après 3 mois de régime, les sujets ayant intégré les flocons d’avoine ont vu leur tour de taille diminuer de manière significative dès la 4ème semaine. De plus, leur taux de cholestérol LDL a beaucoup diminué ainsi que leur taux de cholestérol global.