J’ai récemment lu que le thé vert matcha faisait partie des 10 nouvelles tendances en matière de santé pour 2016.
Cela m’a amené à plonger un peu plus profondément et à voir de quoi il s’agissait vraiment.
Nous allons vous donner 10 avantages incroyables pour la santé de cette poudre de superaliment et ensuite vous dire quelles sont les 5 meilleures marques!
Saviez-vous que… Une portion de thé vert matcha a les avantages nutritionnels de 10 tasses de thé vert?
Le thé vert Matcha a une riche histoire derrière ses méthodes de brassage et constitue une histoire assez intéressante à partager avec vos amis et votre famille qui s’intéressent aux aliments santé et aux tendances.
C’est vraiment incroyable, mais beaucoup se demandent encore ce que c’est exactement …
Qu’est-ce que le Matcha?
Le matcha est un type unique de thé vert en poudre produit et cultivé dans les collines du Japon.
Plusieurs semaines avant la récolte, les agriculteurs recouvrent les plantes de nattes en bambou pour réduire progressivement la quantité de lumière solaire donnée aux plantes. Ce processus amène les plantes à produire des quantités accrues de chlorophylle (l’un des antioxydants les plus puissants du monde) et leur donne leur belle couleur verte! Ensuite, les feuilles de thé sont cueillies et doivent être broyées sur pierre en une poudre fine, ce qui donne au thé son goût riche et unique.
Le matcha est le thé de qualité supérieure du peuple japonais.
Histoire intéressante avec les samouraïs…
À l’origine, la poudre n’était disponible que pour la royauté et les samouraïs, car sa production était si chère. Les samouraïs buvaient le thé pour ses bienfaits pour la santé et sa capacité à se concentrer pendant le combat.
Maintenant, c’est un aliment de base courant dans l’alimentation japonaise (l’une des cultures les plus saines au monde).
1. Perte de poids naturelle
Perdre du poids est difficile, surtout si vous n’avez pas un métabolisme naturellement rapide.
Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a démontré que la poudre de thé vert augmentait la thermogenèse (le taux de combustion des calories du corps) de 8-10% à 35-43% de la dépense énergétique quotidienne.
La poudre de thé vert matcha accélérera votre métabolisme et vous aidera à perdre du poids plus rapidement.
2. Détoxifie naturellement le corps
Les toxines artificielles telles que les métaux lourds, les dioxines et les perturbateurs hormonaux sont stockées dans le corps à partir des conservateurs de notre alimentation.
Le processus d’ombrage du matcha le rend riche en antioxydant, la chlorophylle. Ce nutriment aide à nettoyer et à éliminer en toute sécurité ces produits chimiques nocifs et ces métaux lourds dans le corps.
3. Énergie sans gigue
La caféine est excellente, mais elle provoque parfois de la nervosité et des tremblements lorsque nous en avons trop.
L’avantage du matcha est qu’il contient l’acide aminé L-théanine, qui aide à équilibrer la caféine. Cet acide aminé est connu pour aider à créer une sensation de calme sans vous faire vous sentir somnolent ou somnolent.
4. Antioxydants anticancéreux
L’accumulation de radicaux libres est l’un des principaux facteurs du vieillissement prématuré. Elle est causée par une multitude de sources, y compris le régime alimentaire et les niveaux de stress.
Les niveaux d’antioxydants du Matcha (le destructeur des radicaux libres) sont:
- 6,2 fois celle des baies de Goji
- 7 fois celle du chocolat noir
- 17 fois celle des bleuets sauvages
- 60,5 fois celui des épinards
5. Augmente la mémoire et la concentration
Le stress induit les ondes bêta du cerveau, ce qui conduit à un état agité et non focalisé.
Le matcha contient 5 fois plus de L-théanine que le thé vert conventionnel. Il a également été démontré que cet acide aminé augmente les ondes alpha dans le cerveau, ce qui conduit à une meilleure concentration.
Il a également été démontré que les ondes alpha réduisent le stress et abaissent encore la tension artérielle.
6. Rend l’exercice plus efficace
L’exercice est difficile, mais le matcha le rend meilleur de deux manières.
1. Des études ont démontré que faire de l’exercice immédiatement après avoir bu du thé vert matcha entraînait 25% plus de combustion des graisses pendant l’exercice!
2. Le Matcha vous donnera plus de concentration et de concentration, vous serez donc en mesure de vous pousser plus fort.
7. Renforce le système immunitaire
Nos systèmes immunitaires sont de plus en plus compromis à mesure que de nouvelles souches de bactéries et de virus se renforcent chaque jour.
Le thé vert Matcha vous aidera à vous battre. En raison de ses niveaux extrêmement élevés d’antioxydants et de catéchines, plus vous en avez, plus votre corps sera équipé pour lutter contre les infections et les maladies.
Le matcha aidera à améliorer votre système immunitaire, de sorte que votre corps tombera moins souvent malade.
8. Goûte EXCELLENT
La chlorophylle et les acides aminés donnent au matcha son goût riche unique, un goût initial végétal et astringent, suivi d’une douceur persistante.
L’intensité de l’expérience se compare au premier goût de chocolat noir ou de vin rouge.
Lorsqu’il est ajouté comme ingrédient, le goût du matcha devient plus subtil. Il ajoute la saveur et la couleur du thé vert à votre création, que ce soit un smoothie , un latte, une sauce salée ou une pâtisserie!
9. Améliore la santé de la peau
Les mêmes antioxydants qui rendent le thé vert protecteur, y compris le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), peuvent également aider à soutenir la santé de la peau en réduisant l’inflammation et les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement cutané.
10. Propriétés anti-âge
Les personnes qui vivent le plus longtemps sont les habitants d’Okinawa, au Japon. La longévité du peuple d’Okinawa a été en partie attribuée à la consommation régulière de thé vert matcha.
Le thé vert Matcha est le thé vert le plus populaire au Japon et gagne rapidement en popularité dans le monde entier en raison de sa capacité à lutter contre l’inflammation, l’oxydation et le vieillissement.
Le matcha possède de nombreuses propriétés anti-âge qui vous permettront de paraître et de vous sentir plus jeune!
Où acheter du thé vert matcha?
Il existe de nombreux cafés à matcha dans le monde entier, en particulier aux États-Unis. Dans ces cafés, une tasse de matcha peut vous coûter jusqu’à 4 $ la tasse! Heureusement, vous pouvez préparer du matcha à peu de frais à la maison.
Vous voudrez obtenir une marque biologique qui a de bons antécédents (il y a des faux là-bas), et vous assurer également qu’elle est biologique. Le meilleur endroit pour acheter du thé vert matcha est sur Amazon .
Cela semble un peu cher, mais un forfait devrait durer environ un mois, et c’est si vous l’avez tous les jours.
C’est 100% organique, et c’est aussi un best-seller n ° 1 sur Amazon avec de nombreuses critiques et des réponses aux questions.
Instructions de préparation du thé vert Matcha:
Ingrédients
- 3/4 cuillère à café de poudre de matcha
- 1 tasse (8 onces) d’eau jusqu’à ébullition
Instructions
- Tamisez la poudre dans le bol en verre.
- Ajoutez l’eau chaude.
- Fouetter avec le fouet en bambou (non obligatoire mais recommandé pour une boisson plus mousseuse. Vous pouvez également utiliser une cuillère) en forme de «w» jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et bien mélangé.
- Boire.
Il existe des tonnes de marques de thé vert matcha, et il semble qu’elles continuent de croître quotidiennement. Cela a rendu extrêmement difficile la sélection et la recherche de la bonne marque pour VOUS.
Nous avons passé en revue certaines des plus grandes marques et les avons classées en fonction d’un certain nombre de facteurs différents expliqués ci-dessous. Nous espérons que ce guide vous aidera à choisir la bonne marque à acheter.
Les meilleures marques de thé matcha seront de couleurs vives, biologiques et viendront tout droit du Japon. Voici le top 5 des marques dans l’ordre du meilleur au pire (ou mention honorable, dirons-nous!)
Principales marques recommandées de poudre de thé vert Matcha
1. Poudre de thé vert Kenko Matcha
C’est notre meilleure des meilleures recommandations!
Le bon: Aucune autre marque de matcha ne peut égaler son efficacité et sa qualité. C’est le meilleur des meilleurs en ce qui concerne le thé vert matcha de première qualité.
Les points négatifs: C’est un peu cher, mais la qualité est si élevée que cela en vaut la peine à 100%.
The Bottom Line: C’est LE meilleur produit. Un «superaliment» entièrement naturel biologique de l’USDA qui fera des merveilles pour votre santé. Le meilleur du marché.
2. Matcha biologique – Kiss Me Organic
C’est notre meilleure recommandation pour votre argent!
Le bien: de haute qualité, biologique USDA, et fera absolument le travail. Vous ferez l’expérience de plus d’énergie, de clarté et de vitalité en le buvant.
Le mauvais: il est fabriqué en Chine au lieu du Japon pour réduire les coûts.
The Bottom Line: Un excellent produit. Si vous voulez essayer / utiliser du thé vert matcha et que vous avez un budget limité, c’est la marque que vous devriez acheter.
3. Matcha biologique – uVernal
Le bon: Il est biologique USDA et vous aidera à vous sentir bien et à battre votre habitude de café (si vous aimez ça!).
Le mauvais: il est fabriqué en Chine et certaines personnes n’aiment pas le goût autant que d’autres marques de matcha.
The Bottom Line: Un produit solide. Si la version du matcha de Kiss Me Organic ne fonctionne pas pour vous, cela devrait être votre meilleure option n ° 2.
4. Feuille de jade
Le bon: Matcha authentique biologique de l’USDA provenant du Japon.
Le mauvais: emballage et marketing trompeurs. Le package est BEAUCOUP plus petit que ce qui apparaît comme annoncé.
The Bottom Line: Un produit solide. Il semble que la société essaie de réduire les coûts tout en continuant à obtenir du matcha du Japon. Il est tout simplement malheureux qu’ils font de la publicité d’une manière trompeuse pour les consommateurs. Ce produit est bon à essayer si vous voulez essayer le matcha du Japon mais ne payez que pour une petite quantité.
5. Sélection privée d’Enzo
Le bon: poudre de matcha biologique USDA qui provient d’une bonne entreprise cohérente.
Le mauvais: le produit provient de Chine et est un peu cher pour la qualité inférieure.
The Bottom Line: Un produit solide. Si d’autres ne fonctionnent pas pour vous, essayez le thé vert matcha d’Enzo.
Les considérations pour le thé vert Matcha
Avis: Nous prenons le temps de passer au peigne fin et de comprendre les bonnes et les mauvaises critiques de produits ainsi que les fausses critiques. Lorsqu’un avis est faux ou incité, nous le rejetons de nos considérations et n’examinons que les avis légitimes et honnêtes des utilisateurs du produit. Nous tenons également compte du fait que toute marque ressentant le besoin d’acheter / d’encourager des avis n’est probablement pas une marque avec laquelle les consommateurs veulent traiter. Nous considérons SEULEMENT les avis honnêtes et légitimes!
Prix: Les prix des produits ont été soigneusement comparés pour vous assurer de tirer le meilleur parti d’un achat.
Réputation de la marque: Les marques stables et cohérentes sont toujours mieux notées que les autres.
Qualité: Lors de l’achat de poudre de thé vert matcha, la qualité peut être un gros problème. Vous voulez des feuilles de thé fabriquées dans un environnement sûr et d’une couleur verte très brillante. Cela garantit que les feuilles ont le plus de chlorophylle et la plus grande valeur nutritive.
Bonus supplémentaires à l’achat: certaines marques offrent des bonus pour l’achat de leur marque de matcha comme les «recettes de matcha», nous avons donc pensé que cela serait également important pour vous.