Vous avez tout fait pour le décorer, et vous avez sacrifié tous les petits gâteaux pour le garder beau – le ventre doit être aussi dur qu’un diamant et beau. Alors pourquoi votre quête d’un ventre sexy semble-t-elle toujours insoluble?
Vous n’êtes pas la seule à vous sentir frustrée : 62% des femmes déclarent que la partie de leur corps qui les préoccupe le plus est le ventre. Mais n’abandonnez pas. Il s’avère que certains bons vieux conseils alimentaires que vous avez suivis pendant des années se retournent contre vous, déclare le nutritionniste Alan Aragon. Il s’est échiné sur les données les plus récentes et en a tiré 10 astuces qui feront rétrécir votre ventre (et vous feront mincir de partout).
1. Mangez après avoir fait votre sport
C’est le meilleur moment pour prendre votre repas principal de la journée – tant qu’il est d’une taille raisonnable. Ceci parce que vous venez de réduire les réserves de « carburant » de votre corps et que la nourriture aide à les reconstituer.
De plus, à ce moment précis, les calories et les nutriments qui arrivent ont plus de chances d’être absorbés par les tissus des muscles au lieu d’être stockés comme des graisses. Si votre objectif est de réduire une faim incontrôlable après le sport, essayez le bœuf maigre, la volaille ou le poisson – les aliments riches en protéines ont tendance à être amincissants. Associez cette viande avec des aliments complets, riches en carbohydrates, comme les haricots verts. Les fibres sont des éléments qui calmeront rapidement votre faim.
2. Mangez quand vous le sentez
Contrairement à ce que vous avez entendu, le mantra cinq-repas-par-jour ne marche pas sur tout le monde. La nouvelle façon de penser ? Vous mangerez de façon plus saine si vous mangez à votre façon – c’est-à-dire que si vous préférez faire des repas substantiels moins souvent dans la journée, il n’y a pas de raison de vous forcer à faire le contraire, comme le dit Aragon.
Mais si le nombre de repas ne compte pas, leur taille oui. Selon des chercheurs de l’Université de Purdue, aux Etats-Unis, le plus grand problème dans notre comportement vis-à-vis de la « bouffe », c’est que les collations se transforment en repas et nos repas en festins. Au cours des 30 dernières années, la taille de nos collations est passée de 360 à 580 calories – quand vous considérez que la moyenne des femmes prend deux collations par jour pendant une journée de travail, cela signifie 500 calories par jour en plus.
En seulement deux semaines, ces énormes portions peuvent se transformer en kilos de graisse supplémentaires. Donc, quelque soit le nombre de fois où vous mangez, gardez un œil sur la taille des portions.
3. Mangez gras pour maigrir
C’est scientifiquement prouvé: manger gras aide à maigrir, affirme Aragon. En fait, l’Institute of Medicine recommande que les aliments gras constituent 20 à 35% de notre apport calorique. Ceci, bien sûr, n’est pas une invitation à vous ruer sur le fast-food le plus proche. Mais vous devez inclure de bons gras – en premier lieu, des graisses insaturées.
Un rapport publié dans le British Journal of Nutrition montre qu’un régime riche en graisses insaturées a aidé des gens à perdre de petites quantités de poids et même de la graisse corporelle. Plus encore, les personnes au régime qui ont adopté une approche riche en gras avaient besoin de 25 jours de moins pour perdre 5 kilos que ceux qui suivaient un régime n’incluant que 30% de gras.
De plus, les personnes au régime qui ont choisi une approche riche en gras avaient aussi besoin de 25 jours de moins pour perdre 5 kilos que ceux qui avaient utilisé une approche riche en carbohydrates, selon des chercheurs de l’Université Johns Hopkins. Donc, faites-vous plaisir (avec modération) avec des aliments gras qui sont bons pour votre corps, incluant le bœuf (aloyau), les œufs, la crème et le fromage.
4. Cessez de compter les calories
Ce qui compte le plus pour perdre du ventre, c’est la balance entre les calories absorbées et les calories dépensées. Compter les calories vous aidera à respecter un régime sain, mais si vous commencez à vous inquiéter pour la moindre calorie que vous avalez, laissez tomber le calculateur.
A la place, remplissez votre assiette d’aliments denses en apport énergétique, comme des protéines basses calories, des fruits, des légumes et des céréales complètes. Parce qu’ils sont bourrés d’éléments nutritifs, vous êtes autorisé à en manger davantage sans élargir votre tour de taille.
5. Les carbohydrates ne sont pas l’ennemi
Il est temps de renverser la tyrannie des docteurs Atkins et Dukan – car les carbohydrates ne sont pas vos ennemis. Oui, si vous en mangez trop, vous prendrez du poids – mais c’est le cas avec tous les autres aliments. Quand il s’agit de perdre du poids, c’est votre balance calorique totale qui importe.
Si vous mangez plus que vous ne dépensez, les calories inutilisés se transforment en graisses qui sont stockées dans votre ventre (et ailleurs), peu importe d’où ils proviennent. Ceci dit, si la seule vue d’un plat riche en carbohydrates fait fondre votre volonté, l’éviter est un moyen infaillible de contrôler votre poids. Il est peut-être plus réaliste de s’assurer que les carbohydrates que vous consommez sont complexes, ceux qu’on trouve dans les céréales complètes, les fruits crus et les légumes.
Parce qu’ils vous rempliront de fibres. Il est plus aisé de les manger dans des proportions contrôlables que les carbohydrates traités qui se trouvent dans le pain blanc, les pâtes et le riz.