En cuisine, nous connaissons tous les petits problèmes suivants Tous les jours: des légumes qui pourrissent rapidement, Durcir au réfrigérateur ou trop de sel au réfrigérateur Soupe etc. Dans cet article, vous trouverez diverses astuces et Conseils pour le surmonter facilement et efficacement!

Conseils et astuces de cuisine :

1 – Produits laitiers

Empêcher la croissance de bactéries dans le produit Les produits laitiers, comme le fromage blanc ou la crème fraîche, suffisent Mettez le pot à l’envers au réfrigérateur. De cette façon Le petit-lait est placé en bas, ce qui fait la multiplication Les bactéries sont difficiles.

2 – Légumes

Afin de prolonger la durée de vie des légumes frais, veuillez disposer du papier Avant de placer le réfrigérateur, placez l’absorbant sur la clayette du réfrigérateur des légumes. En absorbant l’excès d’eau, la pointe empêchera Les légumes en décomposition prolongeront la durée de conservation des légumes.

3 – Œufs 

Pour savoir si vos œufs sont frais, placez-les les uns après les autres dans un verre d’eau. Les œufs frais couleront au fond, tandis que les œufs pourris resteront à la surface.

4 – Sucre brun et sel

Tout d’abord, faites attention La cassonade dans le réfrigérateur peut l’empêcher de durcir. Sinon, pour Adoucissez-le, vous pouvez le mettre dans un sac scellé Un morceau de pain de mie ou de pomme pendant plusieurs heures. afin de Sel, il suffit d’ajouter quelques grains de riz au pot Absorbe l’humidité.

5 – Fromage

Si votre fromage durcit et que des fissures apparaissent dessus La surface peut être adoucie en appliquant beaucoup d’huile Ou du beurre. L’accent doit être mis sur les bords des fissures et de l’écaillage.

6 – Beurre

Si vous avez un excès de beurre et que vous souhaitez le conserver, placez-le Mettez-le dans un sac scellé et mettez-le au réfrigérateur. Afin que vous puissiez Conserver au moins 6 mois sans absorber les odeurs les alentours.

7 – Champagne

Pour redonner la couleur champagne unie, il suffit d’ajouter 1 ou 2 raisins secs quelques minutes avant de manger.

8 – Du pouding en mousse

Pour faire du pudding une délicieuse mousse, il suffit de remplacer le lait ou l’eau par de la crème fraîche.

9 – Miel

Le seul aliment sans date de péremption, mais le miel durcira et cristallisera. Pour le rendre lisse, il suffit de le chauffer au bain-marie.

10 – Soupe 

Si vous versez trop de sel dans la soupe, ne paniquez pas! Ajouter quelques morceaux de pommes de terre et cuire 10 minutes. Si cela ne suffit pas pour éliminer l’excès de sel, Ajoutez un peu de sucre ou de vinaigre
Si la soupe est trop grasse, versez-la dans un bol et mettez Réfrigérer au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis retirer la couche de graisse Formé en surface, vous pouvez également en mettre Les glaçons dans la soupe peuvent absorber l’excès de graisse.

11 – Viande

Pour ramollir la viande trop dure, vous pouvez la mariner avec de la bière, Jus de tomate, citron, ananas ou papaye. tous ces Les enzymes ou acides contenus dans les ingrédients vous donneront Des résultats étonnants.

12 – Un goût de brûlé

Afin d’éliminer le goût et l’odeur de brûlé dans le lait, veuillez ajouter Une pincée de sel. Quant à la sauce soja, utilisez 1 cuillère à café Café au beurre d’arachide Chaque tasse de sauce n’a rien Apparaîtra!

13 – Fruits

Si vos fruits sont encore durs, placez-les dans un sac hermétique avec une pomme et laisser reposer toute la nuit. Le gaz d’éthylène émis par celle-ci va accélérer le processus de mûrissement.

14 – Odeur du plastique

Les contenants en plastique absorbent facilement les odeurs. pour Désodorisez-les et mettez des journaux À l’intérieur, sceller hermétiquement et laisser reposer toute la nuit. Le lendemain, toutes les odeurs disparaîtront!

15 – Ustensiles de cuisine

Pour conserver la casserole, saupoudrez de 4 à 5 cuillères à soupe Café fait d’un mélange de sel et de bicarbonate de soude. Faites le plein d’eau Et laissez-le tremper pendant une nuit, puis lavez.
Pour les ustensiles en acier inoxydable, veuillez essuyer avec un chiffon Trempez dans l’alcool et le cuivre dans la sauce tomate. Tu seras surpris Leur éclat!