Le curcuma, une alternative naturelle à l’ibuprofène
Le curcuma est une épice, cousine du gingembre. Connue dans le monde entier, elle est originaire de l’Asie où elle a été utilisée pendant des siècle dans la Médecine traditionnelle chinoise pour traiter différents maux et troubles de santé. Aujourd’hui, la médecine moderne a pu prouver que le curcuma avait plus de 600 bienfaits pour la santé. Pour profiter de ses vertus antalgiques, voici une recette très facile à préparer.
Sirop au curcuma :
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de racine de curcuma frais râpée
- 1 pincée de poivre noir
- Le jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à café de miel
- 1 tasse d’eau
Préparation :
Dans une casserole, portez l’eau à ébullition puis ajouter le curcuma râpé et faites bouillir pendant une quinzaine de minutes. Retirez du feu, ajoutez le poivre noir et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez, laissez tiédir, puis ajouter le citron et le miel. Buvez votre tisane pour soulager vos maux de tête et vos douleurs musculaires et articulaires.
Bienfaits du sirop :
Grâce à son principe actif, la curcumine, le curcuma agit de la même manière que l’ibuprofène, c’est-à-dire qu’il bloque l’enzyme COX-2 responsable de l’inflammation et donc de l’apparition de la douleur. De plus, mélangée à la pipérine, principe actif du poivre noir, la curcumine est plus facilement absorbée et assimilée par le corps, ce qui booste considérablement son efficacité.
Ceci, sans oublier la richesse du citron en antioxydants et en vitamine C qui luttent contre les radicaux libres, boostent le système immunitaire et augmentent sa capacité à lutter contre les inflammations. Quant au miel, son goût sucré adoucit la saveur de la tisane et ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes réduisent efficacement l’inflammation et favorisent la régénération et la cicatrisation des tissus.
Mise en garde : la consommation de curcuma est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux personnes souffrant d’obstruction ou de calculs biliaires. En cas de traitement médical, il est vivement recommandé de demander l’avis de son médecin, car la curcumine peut interagir avec les molécules des médicaments.