Un thé à base de citron et de gingembre
Ingrédients :
- Des rondelles de citron
- De l’eau
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de miel naturel
Préparation :
Faites bouillir l’eau et ajoutez le gingembre râpé. Laissez reposer pendant 5 minutes, ajoutez les rondelles de citron et le miel pour adoucir le goût. Buvez votre thé le matin avant de prendre votre petit-déjeuner.
Une limonade au gingembre
Ingrédients :
- 8 tasses d’eau
- Le jus d’un citron
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de miel
Préparation :
Commencez d’abord par préparer votre eau citronnée. Ensuite, ajoutez le gingembre et le miel. Laissez reposer pendant quelques heures au réfrigérateur et buvez ce mélange tout au long de la journée.
Un assaisonnement à base de citron et de gingembre
Cette astuce est facile et très pratique pour préparer un assaisonnement sain : dans un bol, versez le jus d’un demi-citron et ajoutez une pincée (petite quantité) de gingembre en poudre. Versez ce mélange sur vos salades pour profiter encore davantage des bienfaits de ces deux ingrédients.
Bienfaits :
– Le gingembre possède de nombreux bienfaits pour l’organisme, c’est un anti-inflammatoire qui aide à favoriser une bonne digestion et à soulager la douleur. Il aide également à perdre du poids en activant la thermogenèse. En effet, cet ingrédient augmente la température du corps. Pour retrouver sa température normale, l’organisme puise dans ses réserves de graisses, ce qui favorise la perte de poids.
– Le citron est riche en vitamines, notamment en vitamine C qui aide à stimuler le métabolisme et à renforcer le système immunitaire. Il est également riche en minéraux et en antioxydants qui neutralisent les radicaux libres et préviennent les maladies. C’est également un diurétique très efficace qui stimule l’activité rénale et favorise l’élimination des toxines. Une étude effectuée à l’Université japonaise de Sugiyama Joagakuen prouve que les antioxydants appelés polyphénols qui sont présents dans les agrumes jouent un rôle très important dans le processus de perte de poids.
Les scientifiques ont étudié le cas de souris qui souffraient d’obésité. Elles ont été divisées en deux groupes au même régime alimentaire équilibré, à la seule différence que le régime des souris du premier groupe était riche en polyphénols. Après 12 semaines, les scientifiques ont constaté que les souris du premier groupe avaient un taux de glycémie plus stable et avaient connu une perte de poids plus importante que celles du deuxième groupe.
Autres bienfaits du gingembre et du citron :
Purifient le sang : ces ingrédients sont riches en antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres et purifient le corps des toxines.
Renforcent le système immunitaire : le gingembre et le citron sont riches en vitamines et minéraux qui renforcent le système immunitaire et aident à prévenir les maladies.
Améliorent le teint : la teneur de ces deux aliments en antioxydants aide à prévenir le vieillissement de la peau et illuminent le teint.
Favorisent une bonne digestion : le citron est riche en fibres alimentaires qui aident à favoriser une bonne digestion. Le gingembre est également très prisé pour sa capacité à prévenir les troubles digestifs.