Pour s’assurer que la consommation des produits laitiers a un quelconque impact sur les risques de récidive du cancer du sein et le taux de mortalité, une équipe de chercheurs a décidé d’étudier, sur une durée de 12 ans, l’évolution de l’état de santé d’un groupe de femmes qui consommaient les produits laitiers entiers suivants :

  • La glace (au lait)
  • Le flan
  • Le fromage
  • Le yaourt
  • Le beurre
  • Le lait entier
  • Le lait évaporé (non sucré)
  • La crème anglaise

À la fin de cette étude, les chercheurs ont pu déduire que les femmes qui mangeaient un ou plusieurs produits laitiers entiers avaient 64% plus de risque de mourir, quelle que soit la cause, et 49% plus de risque de succomber au cancer ;contrairement aux femmes qui en consommaient une plus petite quantité ou qui mangeaient des produits laitiers faibles en matières grasses. Cependant, le lien de cause à effet n’a pas été formellement établi. Mais dans ce genre de situations critiques, il vaudrait mieux prévenir que guérir.
D’ailleurs, si vous êtes diagnostiqué(e) d’un début de cancer du sein (ou pour prévenir la maladie), faites tout ce qui est en votre pourvoir pour réduire le risque de récidive de la maladie et augmenter vos chances d’en guérir complètement. Pour ce faire :

  • Éviter les aliments transformés et le sucre
  • Arrêter votre consommation d’alcool
  • Éviter la prise de poids excessive
  • Pratiquer régulièrement des exercices physiques
  • Arrêter de fumer
  • Suivre scrupuleusement les prescriptions médicales

Un dernier point très important : la consommation de produits laitiers préparés à base de lait de vache est fortement déconseillée à cause de son effet néfaste sur la santé. En effet, les vaches sont supplémentées en hormone de croissance pour augmenter leur productivité de lait, et quand cette substance entre dans le corps humain, elle peut engendrer des troubles hormonaux, le diabète, des maladies cardiovasculaires et contribuerait également à la propagation des cellules cancéreuses. Préférez donc le lait de chèvre.