De nombreuses personnes souffrent de stéatose hépatique, dont la principale cause est la dépendance à l’alcool. Cependant, il existe d’autres raisons qui seront abordées dans cet article. Nous connaissons tous le rôle important du foie dans le corps humain, donc à la fin de cet article, nous vous fournirons un bon moyen de prendre soin de ce précieux organe.

Le tamarin (également connu sous le nom de jujube indien) est riche en fibres et est un allié idéal pour éliminer l’accumulation excessive de graisse dans le système digestif et le foie.

Stéatose hépatique : causes  

Il s’agit d’une maladie causée par un dépôt anormal de lipides dans le foie, qui représente plus de 5% du poids du foie. Aux États-Unis et en Europe, de 7% à 35% des adultes sont concernés. Cette condition est étroitement liée à la résistance à l’insuline et est considérée comme une manifestation hépatique du syndrome métabolique. S’il n’est pas traité correctement, il peut devenir une cirrhose ( Une maladie chronique, certaine et incurable dans laquelle la structure du foie est désordonnée et accompagnée d’une dégénérescence tissulaire. Le foie devient dur et volumineux Doublé, l’aspect est granuleux.

Stéatose hépatique : traitement 

Le médecin vous recommande de perdre du poids, mais pas trop rapidement. Il faut également réduire la consommation de lipides et de glucides, et éviter certains aliments à indice glycémique élevé (couscous, farine blanche, riz blanc, bière, pommes de terre, boissons gazeuses, sucre, etc.).

Choisissez des graisses de haute qualité et des aliments riches en oméga 3: saumon, avocat, huile d’olive, noix, etc. Buvez de l’alcool avec modération et mieux vaut ne pas en consommer. Promouvoir les antioxydants, les probiotiques (yogourt, kéfir). Mangez moins de féculents et mangez plus de haricots. Faites vos propres gâteaux et desserts afin de gérer la quantité de sucre ajoutée.

Recette naturelle à base de tamarin  

Ingrédients et préparation :  

Pour réaliser cette préparation, vous aurez besoin de 20 feuilles de tamarin fraîches et d’un litre d’eau. Tout d’abord, lavez les feuilles des fruits et mettez-les dans un récipient contenant un litre d’eau bouillante . Relâcher le feu, puis réduire le feu et cuire une demi-heure. Vous pouvez ensuite manger froid ou chaud.

Bienfaits du tamarin 

Le tamarin est le fruit du tamarinier, largement répandu en Afrique, en Inde et dans les Caraïbes. Outre sa notoriété dans la cuisine locale de ces pays / régions, sa valeur médicinale est reconnue dans le monde entier. Il se présente sous la forme de gousses contenant de la pulpe riche en fibres et des graines noires aigres. Il est riche en acide tartrique, très approprié pour soulager la constipation et autres maladies digestives. Le tamarin peut favoriser le transit intestinal. En raison de ses diverses propriétés antiseptiques, il est recommandé aux patients souffrant d’ulcères ou de cystites.

Il peut être consommé en infusion, soupe, sirop, confiture ou salade. Il est riche en vitamines et minéraux et est fortement recommandé pour les soins de la peau. En effet, grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-infectieuses, il est très adapté pour vaincre les maladies de la peau, les plaies cutanées, etc.

Le tamarin est très riche en antioxydants et en vitamine C ce qui en fait un ingrédient essentiel pour lutter contre le vieillissement des cellules et l’entretien de votre corps. Chez les nourrissons, il soulage les maux de dents et favorise leur poussée. D’ailleurs vous trouverez souvent en pharmacie des gels à appliquer sur la gencive constituée essentiellement de tamarin. Il est aussi conseillé pour traiter les douleurs de la gorge et soulager les problèmes respiratoires ainsi qu’atténuer les sensations de nausées matinales chez les femmes enceintes. Il nettoie les reins et le foie et favorise un bon fonctionnement de ces organes. On recommande également ses feuilles aux personnes qui souffrent d’hypertension car elles réduisent le taux de mauvais cholestérol et régulent la pression artérielle. Chez les diabétiques, il réduit le taux de glucose dans le sang. 

Cependant, vous devez d’abord consulter votre médecin avant de commencer à utiliser cette thérapie aux mille vertus.