Le jeûne intermittent est l’une des méthodes de perte de poids les plus populaires, et pour une bonne raison, cela fonctionne! Il a des effets puissants sur votre corps et votre cerveau et peut même vous aider à vivre plus longtemps. Le jeûne intermittent n’est pas en fait un régime mais plutôt décrit comme un régime alimentaire.

C’est une approche où vous passez une certaine période de la journée sans manger (l’eau et le café noir sont autorisés pendant cette période). Il s’agit généralement d’une fenêtre de 16 heures, suivie d’une fenêtre d’alimentation de 8 heures (une période de 8 heures pendant laquelle vous consommez toutes vos calories de la journée).

Il existe de nombreuses variantes de ces fenêtres alternées d’alimentation et de jeûne. Quelques exemples sont deux jours d’un jeûne complet de 24 heures (non recommandé, surtout si votre objectif est de développer ou de maintenir vos muscles), un jeûne de 18 heures avec une fenêtre de repas de 6 heures, ou un jeûne de 20 heures avec un 4- heure à manger.

Exemple de plan de repas à jeun intermittent:

2500 RÉGIME FAT-LOSS:

6h00 Réveil:

  • Une tasse de café noir
  • 11 h BCAA pré-entraînement

14h00 Rompre le jeûne:

  • 8 oz de poulet grillé
  • 5 oz de pâtes de blé entier
  • 1 tasse de sauce marinara
  • 1 tasse de haricots verts

17h00 Repas 2:

  • 8 oz de steak maigre
  • 8 oz de patate douce
  • 1 tasse de brocoli
  • 1 pomme
  • 1 tasse de glace

21h00 Repas 3:

  • 2 cuillères de protéines de lactosérum
  • 1 tasse de baies
  • 1 tasse de gruau
  • 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide

22h00 Commencez vite.

Avantages:

Le jeûne intermittent a des avantages cellulaires et hormonaux. Lorsque nous jeûnons, certaines hormones montent en flèche. L’hormone de croissance humaine (HGH) est la principale hormone affectée par le jeûne intermittent. HGH a des propriétés de renforcement musculaire et de combustion des graisses. La sensibilité à l’insuline et les taux d’insuline circulante diminuent également.

Lorsque vous êtes dans un état rapide, votre corps modifie les gènes qui affectent la longévité. Le jeûne pendant certaines périodes peut entraîner une augmentation de la combustion des graisses même lorsque les calories quotidiennes sont les mêmes que celles d’un régime alimentaire typique.

Outre les bienfaits pour la santé et la combustion des graisses, vous aurez l’expérience de devenir plus maigre et de pouvoir le maintenir plus facilement. Puisque vous entassez toutes vos calories dans une fenêtre alimentaire plus courte, vous ressentirez une sensation de satiété. Vous pouvez enfin être rassasié en mangeant pour perdre de la graisse!

En plus de cela, comme vous aurez plus de calories disponibles pour votre fenêtre de repas, vous serez en mesure d’intégrer des aliments plus amusants et «tricheurs» que dans un régime normal. Imaginez pouvoir manger de la crème glacée ou de la pizza tous les jours tout en vous faisant déchirer!

Gain musculaire:

L’un des plus gros inconvénients du jeûne intermittent est qu’il n’est pas optimal pour un gain musculaire maximal. Si votre objectif est de devenir aussi grand qu’humainement possible, vous devrez avoir un surplus calorique et consommer des protéines toutes les 3 à 5 heures. Vous devrez augmenter la synthèse des protéines tout au long de la journée.

Avec le jeûne intermittent, cela ne peut pas être réalisé. Bien que cela puisse sembler une mauvaise chose, cela n’équivaudra qu’à une différence de 1% dans la quantité de muscle que vous gagnerez en un an. Ce n’est peut-être pas un gros inconvénient, mais il est préférable d’avoir toutes les cartes alignées devant vous afin que vous puissiez prendre une décision éclairée concernant le jeûne intermittent.

Un autre inconvénient est qu’il est difficile d’avoir un surplus calorique avec un jeûne intermittent. Le jeûne intermittent fonctionne mieux pendant une coupure, car vous économisez plus de calories pour votre fenêtre de repas.

Cependant, lorsque vous essayez d’ajouter de la masse musculaire et un surplus calorique, il peut être extrêmement difficile de réduire toutes les calories dont vous avez besoin pour grandir dans une fenêtre d’alimentation. Si vous êtes un ectomorphe et que vous avez besoin d’une tonne de calories pour grandir, ce n’est peut-être pas le plan pour vous. Cependant, si vous pouvez prendre du poids avec moins de calories, cela peut fonctionner pour le gonflement.

Votre fenêtre de jeûne et d’alimentation:

Je recommande d’utiliser un jeûne de 16 heures avec une fenêtre d’alimentation de 8 heures pour commencer le jeûne intermittent. Vous commencerez par un jeûne de 16 heures. La bonne chose est que les heures de sommeil comptent pour votre fenêtre de jeûne. Si vous dormez pendant 8 heures, c’est la moitié de votre fenêtre de jeûne terminée.

Ce qui a le mieux fonctionné pour moi, c’est de mettre fin à ma fenêtre d’alimentation 2 heures avant de me coucher, de dormir 8 heures par nuit, de sauter le petit-déjeuner et de ne pas manger mon premier repas avant le milieu de l’après-midi. J’aime cette approche parce que je ne suis pas un petit-déjeuner et que mon niveau de faim est plus élevé après le travail. La meilleure façon de déterminer vos fenêtres est de regarder votre emploi du temps quotidien et de voir les heures qui vous conviennent.

Pendant votre jeûne, en particulier la première ou les deux premières semaines, vous pouvez ressentir des douleurs de la faim. Cette sensation est normale car votre corps a l’habitude de manger pendant la journée et non pas le jeûne. Après avoir dépassé les deux premières semaines, vous constaterez que votre jeûne deviendra de plus en plus facile. Cependant, voici certaines choses que vous pouvez faire pour vous aider à surmonter votre jeûne:

Entraînement à jeun:

Dois-je m’entraîner pendant le jeûne? J’ai eu de nombreux entraînements à jeun et il peut être difficile de passer d’un ventre plein à un estomac vide pendant l’entraînement. S’entraîner à jeun ne devrait avoir aucun effet sur vos performances en salle, surtout une fois que vous vous y êtes habitué.

L’entraînement pendant le jeûne peut même donner un coup de pouce à votre pré-entraînement. Sans rien dans votre système, votre pré-entraînement vous frappera plus fort. Une chose que je recommande de faire si vous prévoyez de vous entraîner à jeun est de consommer 5 à 10 g de BCAA avant l’entraînement. Les BCAA aideront à empêcher tout muscle de se décomposer pendant votre séance.

Si l’entraînement à jeun n’est vraiment pas pour vous, vous pouvez planifier votre fenêtre de repas pendant une période pendant laquelle vous vous entraînez. C’est la belle chose avec le jeûne intermittent: il peut être mis en œuvre quand cela fonctionne le mieux pour vous et votre emploi du temps!