DEUXIÈME JOUR :
Petit-déjeuner :
- thé vert nature
- un bol de flocons d’avoine + 125 millilitres de lait d’amande
- une pomme
COLLATION :
- un bol de salade de fruits : pomme et fraises
DÉJEUNER :
- une salade de carottes râpées et pomme râpée avec un filet de jus de citron
- une omelette aux asperges vertes (utiliser un œuf)
- un yaourt au lait de chèvre nature
GOÛTER :
- une pomme au four à la cannelle
DÎNER :
- une salade de tomates, huile d’olive et un trait de vinaigre balsamique
- une soupe aux légumes de saison
TROISIÈME JOUR :
Petit-déjeuner :
- un thé vert nature
- une salade de fruits
COLLATION :
- une pomme
DÉJEUNER :
- un filet de poisson blanc vapeur accompagné d’une salade de chou râpé et de morceaux de pomme
- un fromage blanc nature
GOÛTER :
- une compote de pomme nature
DÎNER :
- une aubergine grillée avec un trait d’huile d’olive et du thym
- trois cuillères à soupe de riz complet cuit assaisonné aux fines herbes
QUATRIÈME JOUR :
Petit-déjeuner :
- un thé vert nature
- un œuf dur
- un jus de fruits frais pomme/orange/cannelle
COLLATION :
- une pomme
DÉJEUNER :
- une escalope de veau grillée sans matière grasse
- une salade de céleri rave râpé et pomme râpée
GOÛTER :
- un verre de jus de fruits frais : pomme, poire et orange
DÎNER :
- une salade de carottes cuites et champignons de paris
- trois cuillères à soupe de pâtes complètes à la sauce tomate maison