Avec l’arrivée des beaux jours, nous sommes nombreuses à vouloir perdre quelques kilos superflus pour entrer sans effort dans nos bikinis. Toutefois, mieux vaut se montrer prudente avant d’entamer un « régime de stars » ou une diète à la mode. Farfelus voire carrément dangereux, certains régimes prônés par les magazines féminins sont à bannir définitivement de votre « to do list » de l’été.
Le régime Dukan
Ce n’est pas nouveau : depuis plusieurs années maintenant, les médecins nous mettent en garde contre les méfaits du régime Dukan. Ce régime hyperprotéiné et pauvre en lipides, élaboré par Pierre Dukan, nutritionniste et spécialiste du comportement alimentaire n’est pas sans effet sur notre métabolisme. Il se caractérise par des recettes riches en protéines et pauvres en calories, ce qui entraîne une perte de poids rapide sans fonte musculaire. C’est notamment parce qu’il fait rapidement perdre les kilos superflus que le régime Dukan est autant suivi. Pourtant, les bouleversements alimentaires qu’il induit sont particulièrement néfastes pour notre santé. Interviewé, le Dr Pierre Nys rappelle ainsi que le régime Dukan « déséquilibre [nos] apports nutritionnels et provoque des carences. Le fait de ne plus consommer de fibres est dangereux pour la santé et peut entraîner certains cancers. » La surconsommation de produits carnés pose également problème car celle-ci entraîne une augmentation de la proportion de lipides saturés dans notre organisme.
De nombreuses études ont d’ailleurs montré les méfaits du régime Dukan sur notre organisme et en particulier le risque accru de développer des maladies cardiovasculaires si on le suit trop longtemps. Le régime Dukan a d’ailleurs été épinglé en 2010 par le rapport de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation), qui souligne ses dangers à long terme sur notre métabolisme. Quant à Pierre Dukan, que l’on a souvent accusé de confondre médecine et business, il a été radié de l’Ordre des médecins en 2012.
Le régime 5:2
Le régime 5:2 est porté en Angleterre et aux États-Unis par le best-seller The Fast Diet (« Le régime du jeûne ») écrit par les docteurs Michael Mosley et Mimi Spencer. Commençant aussi à faire des émules en France, il nous promet notamment de « perdre du poids, rester en bonne santé et vivre plus longtemps ». Tout un programme, surtout quand l’on sait que cette nouvelle marotte diététique des magazines féminins est particulièrement nocive pour notre santé. Le principe du régime 5:2 ? Alterner 5 jours fastes où l’on mange sans se priver et 2 jours de jeûne, pendant lesquels notreconsommation calorique est limitée à 500 kcal pour les femmes et à 600 kcal pour les hommes.
Mettant à rude épreuve notre physiologie naturelle, le régime 5:2 estvivement déconseillé par les nutritionnistes, qui mettent en garde ses adeptes. Ceux-ci risquent en effet d’inverser les résultats escomptés de prendre du poids. C’est ce qu’expliquait, il y a peu, la bio-nutritionniste Marion Kaplan : « Le principe du régime 5:2 est complètement débile et anti-physiologique. C’est comme ça que l’on engraisse les cochons, en les alimentant en abondance avant de les priver. Il n’est pas nécessaire de maltraiter son corps avec ce type de méthode pour maigrir, il suffit d’être à l’écoute de ses sensations et, surtout, de réduire sa consommation de sucre ; c’est lui le véritable ennemi. »