Le raifort est à consommer avec précaution dans les cas suivants :
• Hypertension
• Prise de médicaments anti-inflammatoires
• Traitement contre le cancer
• Prise d’hormones thyroïdiennes
NB : Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent éviter la consommation de raifort car il contient les glucosinolates qui peuvent être excrétés dans le lait maternel ou le placenta, présentant un risque de toxicité.
Bienfaits du gingembre
Cette plante est excellente pour la perte de poids : le gingembre procure un sentiment de satiété et a des propriétés qui favorisent la combustion des graisses en augmentant la température du corps et en accélérant le métabolisme.
Cette plante est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, elle est efficace pour soulager les nausées et les vomissements et a des propriétés anti-inflammatoires.
NB : Le gingembre est déconseillé aux personnes qui souffrent de maladies du sang, de diabète, de maladies cardiaques, et aux femmes enceintes.