Petit plaisir matinal, réveil efficace et coup de pouce du matin, le café est pour beaucoup de personnes un ingrédient indispensable pour bien commencer la journée. Bien qu’il fut pointé du doigt et décrit comme un produit mauvais pour la santé, différentes études scientifiques ont prouvé le contraire. Faisons le point sur les multiples bienfaits de cette boisson.
La caféine est très appréciée pour sa saveur unique, qui contient de nombreux nutriments, y compris de puissants antioxydants qui protègent le corps des radicaux libres. En plus de nous apporter beaucoup d’énergie, le café apporte également de nombreux avantages:
Le café améliore le métabolisme :
Boire du café le matin peut vous aider à perdre du poids. En effet, comme la caféine contient de la caféine, le café aide à améliorer le métabolisme, de sorte qu’il brûle les graisses plus rapidement et plus efficacement. 3 à 11%! Il permet également au corps d’utiliser les graisses au lieu du glucose pour l’énergie.
De plus, le café est un compagnon idéal pour les sportifs. En raison de l’effet stimulant de la caféine, elle peut aider à améliorer les performances en augmentant l’énergie. Cette substance augmente le niveau d’adrénaline et d’acides gras dans le sang, ce qui conduit à de meilleures performances.
Le café booste le cerveau :
La prochaine fois que vous commandez un café, faites tout! Cette boisson a d’excellentes fonctions cérébrales car elle contribue à améliorer les processus cognitifs, notamment la mémoire, la concentration, la concentration et la vigilance. Autant de fonctions liées à l’intelligence!
Les gens croient également que le café aide à protéger la santé du cerveau. En effet, selon une étude de l’Université de Floride du Sud et de l’Université de Miami, les personnes de plus de 65 ans ayant des taux élevés de caféine dans le sang développeront la maladie d’Alzheimer dans 2 à 4 ans. Les gens avec des taux d’intérêt plus bas. Le café ne peut évidemment pas prévenir cette maladie, mais il aide à retarder son apparition et à réduire son risque. Cet effet est attribué à la caféine, qui peut protéger les connexions cérébrales et empêcher leur détérioration et le développement de plaques de myéline, augmentant ainsi le risque de maladie d’Alzheimer.
De plus, le café peut également soulager les symptômes de la maladie de Parkinson. Selon un article du « Science Daily », la consommation régulière de café permettra aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer de mieux contrôler leurs mouvements et d’améliorer leurs capacités motrices.
Le café rend heureux :
En plus de nous apporter un peu de plaisir, le café peut également contribuer à réduire le risque de suicide. Selon une étude de la Harvard Medical School, les hommes et les femmes qui boivent 2 à 4 tasses de café par jour ont un risque de suicide 50% inférieur. L’effet antidépresseur du café peut être inhibé en favorisant la synthèse de neurotransmetteurs (en particulier la dopamine et la sérotonine).
Le café réduit les risques de cancer de la peau :
Selon une étude de la Harvard Medical School et du Brigham University Women’s Hospital de Boston, les femmes qui boivent au moins trois tasses de café par jour ont un risque plus faible de cancer de la peau que les femmes qui ne boivent pas de café.
L’étude a été menée sur 112 897 hommes et femmes, et les chercheurs l’ont suivie pendant 20 ans.
Le café réduit les risques de diabète :
Une étude menée par la Harvard School of Public Health a été publiée dans la revue médicale « Diabetologia » (Diabetologia, Diabetologia) .Le café a des effets anti-diabétiques. Les chercheurs ont étudié les données médicales de plus de 120 000 hommes et femmes, et ont répondu à divers questionnaires sur l’alimentation, en particulier la consommation de café. Les données sont mises à jour tous les 4 ans pendant 20 ans.
Les résultats de la recherche montrent que boire 1,5 tasse de café par jour pendant 4 ans peut aider à réduire la prévalence du diabète de type 2 de 11%, et vous devriez boire 3 tasses de café par jour. Ce risque a été réduit de 37% en un jour.
Ces effets sont principalement dus aux nutriments contenus dans la caféine et le café (magnésium, potassium et antioxydants) qui améliorent la santé du corps humain. Ces nutriments aident les cellules à absorber le sucre.