La pastèque est un fruit essentiel en été car elle La haute teneur en eau le rend particulièrement rafraîchissant. Il est également connu pour sa riche valeur nutritionnelle. Mais tout le monde sait qu’on peut aussi consommer Des graines de pastèque?

Avant de mettre l’accent sur l’utilisation de graines de pastèque, Voyons quel effet la consommation de ce fruit a sur notre corps.

Les bienfaits de la pastèque :

Ce fruit est riche en antioxydants, dont le lycopène, qui détruit le lycopène. Les radicaux libres peuvent renforcer le système immunité. En même temps, cet antioxydant aide à maintenir l’apparence Les cellules sont efficaces pour prévenir le cancer.

Il y existe d’autres avantages de la pastèque :

-Prévention des crampes: contient du potassium et de la vitamine B6, Idéal pour les sportifs important.
-Ally pour les femmes enceintes: C’est une excellente source de vitamine C.
-Nourriture avec une sensation de plénitude: très appropriée Les personnes qui veulent rester en forme ou suivre un régime
-Prévention des maladies cardiovasculaires.

Les composants des graines de pastèque et ses bienfaits :

Les graines de pastèque :

Tout comme la pastèque, les graines de pastèque sont faibles en calories et gorgées de bienfaits nutritionnels. En effet, elles sont une source de plusieurs nutriments comme :
– Les protéines : Les graines de pastèque contiennent un taux important en protéine. Une tasse de graines de pastèque séchées (100g) contient 30.6g de protéines.
– Acides aminés : Les graines sont riches en acides aminés, ces derniers rentrent dans la composition des protéines et des tissus musculaires.
– Les minéraux : Riches en calcium, en cuivre, en zinc, en magnésium, en sodium, en fer et d’autres. Excellents pour les os, la tension, la mémoire, le sang et bien d’autres bienfaits.
– Les vitamine A, B , C et E : bonnes pour la peau, les yeux, les cheveux, l’immunité…etc.
– Elles contiennent également des antioxydants qui protègent le corps contre les effets des radicaux libres, ces derniers sont des sources de problèmes de santé.

Bienfaits des graines

Les graines de pastèque peuvent traiter les infections et Calculs rénaux et nettoyer les voies urinaires. Ces graines peuvent Promouvoir la santé du cerveau et améliorer la concentration Mémoire. Ils peuvent également traiter efficacement le diabète et Peut améliorer l’immunité. Même eux Est un traitement puissant pour le système digestif car Les graines de pastèque contiennent des fibres. La fibre est Indispensable au fonctionnement et au transport du système digestif intestinal.

7 Les utilisations de Graines de Pastèque

Avant de manger des graines de pastèque, assurez-vous Nettoyer et peler. Ils doivent être séchés Il a été exposé au soleil pendant environ une semaine, puis cuit, sauf Infusion. Voici 7 façons d’utiliser les graines de pastèque:

1. Utilisé comme collation: Graines de pastèque rôties, à consommer comme collation ou à jeter Avec d’autres fruits secs comme les noix. Graines de pastèque La torréfaction peut rappeler le goût des graines de tournesol.

2. Thé de dégustation: Graines de pastèque infusées: 1 cuillère à soupe de graines Frais, coupé en petits morceaux, mis dans 25cl d’eau, équivalent à Coupe, faites bouillir le mélange pendant 15 minutes.

3. Dans les sandwichs: vous pouvez les faire griller en sandwichs et assaisonnements.

4. Dans le smoothie: ajoutez-le au smoothie et mélangez-le avec les autres ingrédients.

5. Pain de blé entier: pelé Graines de pastèque, ajoutez-les au pain, aux muffins, Biscuits, biscuits ou barres de céréales préparées.

6. A manger en salade: il Il suffit de couper l’oignon et les tomates en fines tranches, puis Saupoudrez de sel, de poivre et de graines de pastèque rôties. Le résultat est une délicieuse salade d’été.

7. Manger de la purée de pommes de terre: Préparez une purée de pommes de terre de pastèque, de cantaloup et de kiwi. Mélangez 3 boues. Ajoutez un pot de yaourt, de préférence du lait de chèvre pur, et mélangez tous les ingrédients. Nous avons goûté une soupe froide rafraîchissante.