La fonction normale du corps dépend principalement de Consommation d’aliments et de nutriments bénéfiques pour ces derniers, Comme les vitamines. Besoin de prêter attention à ce qui suit Façons de maintenir la santé grâce à la nourriture. En effet, Notre société actuelle préfère les aliments industriels riches en sel, En gras et en sucre.
En simplifiant le marketing, notre entreprise a créé Des besoins alimentaires qui affectent notre santé et favorisent le commerce, Par exemple, dans le domaine pharmaceutique.
Par conséquent, la meilleure façon de prévenir certaines maladies et de maintenir la santé est de revenir aux bases de l’alimentation, de comprendre la valeur de certains nutriments et aliments et de comprendre leur rôle dans la prévention et le traitement des maladies. En effet, par exemple, certaines études ont lié la vitamine D à une croissance réduite des cellules cancéreuses. Alors découvrez ce qu’est la vitamine D et sa relation avec le cancer!
La vitamine D
Complétant en même temps des vitamines et des hormones, la vitamine D est Des os et des dents sains. Il s’est ajusté En améliorant l’absorption du calcium dans le sang Le corps ne réduit pas son élimination par l’urine. de La vitamine D comprend un groupe de substances liposolubles, Autrement dit, les vitamines liposolubles et Stocké par le corps humain, contrairement aux vitamines hydrosolubles. Ceux-ci La substance est appelée provitamine et se présente sous deux formes: Vitamine D2 (ergocalciférol d’origine végétale) et vitamine D3 (Forme animale de cholécalciférol).
La vitamine D peut également aider Récupérer le phosphore de l’urine pour le recycler du sang.
Une carence en vitamine D peut provoquer des troubles de la croissance Chez les enfants, adoucissement des adultes, ce qui signifie Les os deviennent mous et déformés. Carence en vitamine D Egalement impliqué dans l’ostéoporose chez les personnes de plus de 60 ans ans.
La vitamine D étant essentielle au fonctionnement normal du corps, elle est utilisée pour traiter et prévenir diverses maladies (telles que le diabète, la sclérose en plaques, les maladies cardiovasculaires, les infections virales et le cancer.
Le cancer et la vitamine D
La vitamine D est l’un des inhibiteurs les plus puissants Cancer plus efficace car il réduit la croissance cellulaire, Améliorez la différenciation cellulaire. En effet, le manque de Cette vitamine peut être liée au cancer, par exemple Côlon, prostate, sein et ovaires.
A un effet sur les récepteurs qui communiquent avec les gènes, La vitamine D (D2 et D3) contrôle la prévention du cancer, Réduit l’inflammation, les douleurs musculaires et améliore l’humeur. C’est pourquoi cette carence en vitamines peut endommager tout le corps corps et esprit.
Ainsi, l’Académie française des sciences médicales (AMF) propose d’augmenter Apport en vitamine D, car selon l’un de leurs rapports, 80% La population occidentale manque de vitamine D. Normalement 5 ug / jour ou 200 UI par jour, les chercheurs Il est recommandé d’atteindre 1000 voire 2000 UI.
On parle principalement d’exposition solaire et de suppléments Améliorer le ratio de vitamine D, mais certains de ces aliments En contient beaucoup, découvrez-les.
Les aliments qui contiennent de la vitamine D
- L’huile de foie de morue
Contient le plus de vitamine D, goût d’huile de foie de morue Qui peut déranger. Afin de profiter de ses bienfaits sans Est un moment désagréable, vous pouvez trouver sa forme capsule.
- Le hareng
En tant qu’excellente source de vitamine D, le hareng a Modifiez son contenu en fonction de la méthode de cuisson. Par conséquent, afin de mieux conserver la quantité de vitamine D, Comme le hareng fumé, grillé ou mariné.
- Les sardines
Les sardines grillées ou l’huile de sardine contiennent beaucoup de Vitamine D et fournit des protéines et des oméga-3 Faire fonctionner le système cardiovasculaire normalement Cerveau.
- Le chocolat noir
En tant qu’allié dans la lutte contre la fatigue et la dépression, le chocolat est connu pour contenir du magnésium, mais c’est aussi une source de vitamine D. Cependant, je préfère le chocolat avec une teneur en cacao d’au moins 60%.
- Les œufs
Les œufs sont essentiels dans la cuisine et peuvent remplacer les œufs Viande. C’est également une source de sélénium, de vitamine B2 et de B12 Et D. La plupart de la vitamine D se trouve dans les jaunes d’œufs.