Aperçu

Avec toute la mauvaise publicité que reçoit le cholestérol , les gens sont souvent surpris d’apprendre qu’il est en fait nécessaire à notre existence.

Ce qui est également surprenant, c’est que notre corps produit naturellement du cholestérol. Mais le cholestérol n’est pas tout bon, ni tout mauvais – c’est un sujet complexe et il vaut la peine d’en savoir plus.

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est une substance fabriquée dans le foie qui est vitale pour la vie humaine. Vous pouvez également obtenir du cholestérol par les aliments. Comme il ne peut pas être créé par les plantes, vous ne pouvez le trouver que dans les produits d’origine animale comme la viande et les produits laitiers.

5 choses que vous ne saviez pas sur le cholestérol

Dans notre corps, le cholestérol a trois fonctions principales :

  1. Il aide à la production d’hormones sexuelles.
  2. C’est un élément constitutif des tissus humains.
  3. Il aide à la production de bile dans le foie.

Ce sont des fonctions importantes, toutes dépendantes de la présence de cholestérol. Mais trop d’une bonne chose n’est pas bonne du tout.

LDL contre HDL

Lorsque les gens parlent de cholestérol, ils utilisent souvent les termes LDL et HDL . Les deux sont des lipoprotéines, qui sont des composés constitués de graisses et de protéines qui sont responsables du transport du cholestérol dans tout le corps dans le sang.

Le LDL est une lipoprotéine de basse densité, souvent appelée « mauvais » cholestérol. Le HDL est une lipoprotéine de haute densité, ou « bon » cholestérol.

Pourquoi le LDL est-il mauvais ?

Le LDL est connu comme le « mauvais » cholestérol, car une trop grande quantité peut entraîner un durcissement des artères.

Selon l’ American Heart Association , le LDL entraîne une accumulation de plaque sur les parois de vos artères. Lorsque cette plaque s’accumule, elle peut causer deux problèmes distincts, tout aussi graves.

Premièrement, il peut rétrécir les vaisseaux sanguins, mettant à rude épreuve le flux de sang riche en oxygène dans tout le corps. Deuxièmement, cela peut entraîner des caillots sanguins , qui peuvent se détacher et bloquer la circulation du sang, provoquant une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

En ce qui concerne votre taux de cholestérol, votre LDL est celui que vous souhaitez maintenir bas – idéalement moins de 100 milligrammes par décilitre (mg/dL) .

Pourquoi le HDL est-il bon ?

Le HDL aide à garder votre système cardiovasculaire en bonne santé. Il aide en fait à éliminer les LDL des artères.

Il ramène le mauvais cholestérol au foie, où il est décomposé et éliminé du corps.

Il a également été démontré que des niveaux élevés de HDL protègent contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, tandis qu’un faible taux de HDL augmente ces risques.

Selon les National Institutes of Health (NIH) , des niveaux de HDL de 60 mg/dL et plus sont considérés comme protecteurs, tandis que ceux inférieurs à 40 mg/dL sont un facteur de risque de maladie cardiaque.

Objectifs de cholestérol total

Lorsque vous ferez contrôler votre cholestérol, vous recevrez des mesures pour votre HDL et votre LDL, mais aussi pour votre cholestérol total et vos triglycérides .

Un taux de cholestérol total idéal est inférieur à 200 mg/dL. Tout ce qui se situe entre 200 et 239 mg/dL est limite, et tout ce qui dépasse 240 mg/dL est élevé .

Les triglycérides sont un autre type de graisse dans votre sang. Comme le cholestérol, trop est une mauvaise chose. Mais les experts ne sont toujours pas clairs sur les spécificités de ces graisses.

Des triglycérides élevés accompagnent généralement un taux de cholestérol élevé et sont associés à un risque accru de maladie cardiaque. Mais il n’est pas clair si des triglycérides élevés sont un facteur de risque.

Les médecins évaluent généralement l’importance de votre taux de triglycérides par rapport à d’autres mesures telles que l’obésité, le taux de cholestérol, etc.

Garder ces chiffres sous contrôle

Il y a plusieurs facteurs qui influencent votre taux de cholestérol, dont certains sont sur lesquels vous avez le contrôle. Bien que l’hérédité puisse jouer un rôle, l’alimentation, le poids et l’exercice le font aussi.

Manger des aliments faibles en cholestérol et en graisses saturées, faire de l’exercice régulièrement et gérer son poids sont tous associés à des taux de cholestérol plus faibles et à des risques plus faibles de maladies cardiovasculaires.