Astuce #1 : Tout se joue autour des protéines !
Vous aurez moins envie de grignoter car les protéines vous donneront une sensation de satiété plus longue. Selon plusieurs recherches, les protéines activent des signaux du corps responsables de la réduction d’appétit. Comment est-ce possible ?
Ces signaux diminuent l’effet de la ghréline, l’hormone qui stimule l’appétit, et augmentent l’impact d’hormones telles que la leptine, la cholécystokinine, etc., autrement dit des hormones de satiété. Parallèlement, un régime riche en protéines vous aidera à vous débarrasser de vos poignées d’amour. Les protéines empêchent également les pertes musculaires en cas de carences.
Astuce #2 : Sauter le petit-déjeuner n’est pas une si bonne idée.
Sauter le petit-déjeuner est une des plus grandes erreurs à faire si on veut perdre du poids. Des chercheurs ont découvert que ça aurait même l’effet opposé.
Deux œufs brouillés avec des choux verts ou des épinards représentent 12 grammes de protéines, et environ 78 calories. Deux cuillères à soupe de salade de thon faite maison (sans mayonnaise) avec de la salade fraîche représentent 10 grammes de protéines et 100 calories. Enfin, une cuillère à soupe de grains de Chia dans un verre de lait d’amandes représente à peu près 10 grammes de protéines et 100 calories.
Non seulement ces choix sont faibles en calories, mais en plus ils donnent une sensation de satiété plus longue, stabilisent le taux de sucre dans le sang et aident à perdre des kilos.
Astuces pour incorporer des protéines à votre régime
- S’assurer de manger des aliments riches en protéines au petit-déjeuner (par exemples des œufs et un bagel).
- Diminuer la consommation de céréales.
- Choisir des sources de protéines organiques et saines telles que la volaille, la viande, les fruits de mer et le poisson. Pour le petit déjeuner les œufs brouillés, omelettes, tofus et yaourts grecs sont de vrais délices riches en protéines.
- Contrairement aux glucides et aux graisses, votre corps brûle plus de calories pour métaboliser les protéines.
Vous avez compris que la nourriture riche en protéines est la voie de la réussite pour votre perte de poids. Par contre, les graisses sont vos pires ennemies, votre corps les métabolise plus difficilement et, de ce fait, elles sont stockées dans vos tissus.
Pour planifier vos repas, le nutritionniste Chen Ben Asher, de Mor’s Nutrition and More, suggère de toujours consulter un professionnel pour éviter le déclenchement d’allergies et d’autres problèmes qui pourraient être cachés et ralentir la perte de poids.
Essayez donc ces recettes riches en protéines !