Aliment n°5 : les chips

Les chips sont à la fois riches en calories et en matières grasses. Selon une étude réalisée dans le New England Journal of Medicine, la consommation quotidienne de chips (petite portion) entraînerait à elle seule une prise de poids de 1 kilo sur une année.

Les chips entraînent une augmentation du taux de cholestérol et en raison de leur niveau élevé en sel, elles peuvent causer l’hypertension. Les chips ont souvent un goût artificiel et contiennent de nombreux additifs qui nuisent à la santé de votre organisme.

Pour avoir cet aspect, les pommes de terre sont cuites à des températures très élevées, ce qui peut entraîner la formation d’une substance appelée acrylamide, un agent cancérogène connu que l’on retrouve même dans les cigarettes.