Aliment n°8 : les sucres raffinés
Les sucres raffinés sont réputés pour faire grimper le niveau d’insuline, et par conséquent, il s’agit de l’aliment « parfait » pour favoriser le développement de cellules cancéreuses dans l’organisme. En 1931, Otto Warburg (Prix Nobel de Médecine), avait mis en exergue que les tumeurs et cancers se « nourrissaient » de sucre (ce qui provoquait une augmentation de la taille des tumeurs).
En effet, les cellules cancéreuses semblent se nourrir d’édulcorants, de fructose (HCFS, sirop de maïs très riche en fructose). Le métabolisme des cellules cancéreuses devient plus rapide en raison du fructose.
À ce jour, le sirop de maïs à forte teneur en fructose est considéré comme un produit hautement toxique. Il est présent dans les gâteaux, les tartes, les friandises, les boissons gazeuses, les jus de fruits industriels, les sauces industrielles, les céréales, etc. Un facteur qui peut expliquer pourquoi le nombre de tumeurs et de cancers dans le monde est sans cesse revu à la hausse.